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肯德基賣現(xiàn)磨咖啡 爭咖啡市場

發(fā)布時間:2015-02-06
    [摘要] 肯德基1月12日開始在北京超過300家餐廳開賣現(xiàn)磨咖啡系列產(chǎn)品,此次推出的現(xiàn)磨咖啡定價在10元左右,用低價位參與市場競爭。

  繼麥當勞、哈根達斯、好麗友等品牌先后擠入咖啡市場后,洋快餐肯德基也首次以“洋快餐+現(xiàn)磨咖啡”的新形象面對消費者,將觸角探入現(xiàn)磨咖啡這一領(lǐng)域?系禄舜瓮瞥龅默F(xiàn)磨咖啡定價在10元左右,用低價位參與市場競爭。

  有統(tǒng)計數(shù)字顯示,中國的人均咖啡消費量正以30%的速度逐年遞增。面對巨大潛力的市場,麥當勞、哈根達斯都相繼涉獵咖啡業(yè)務(wù),麥當勞的定價在20元左右,哈根達斯則與星巴克價位相當,多為30元左右?系禄舜螌a(chǎn)品定格在現(xiàn)磨咖啡,6種咖啡產(chǎn)品中,最便宜的美式咖啡售價僅10元,最貴的也僅有19元。這樣的價格剛好與麥當勞、星巴克等錯開,避免了正面沖突。

  在餐飲市場休閑化趨勢下,越來越多的力量正介入這塊咖啡蛋糕。除了星巴克、COSTA、太平洋咖啡等大牌連鎖加速在京城擴張外,來自韓國的動物園咖啡、漫咖啡、咖啡陪你等品牌也在搶攻陣地。近日,哈根達斯吹響了進軍咖啡產(chǎn)業(yè)的號角,好麗友也在美嘉歡樂影城布局經(jīng)營咖啡館,就連天津狗不理集團也以3000萬元拿下咖啡品牌高樂雅使用權(quán)。

  有餐飲行業(yè)人士表示,快餐連鎖店最大的特點就是中午和晚上時段客流量大,早上和下午時段餐廳是空閑的,休閑化之后可以讓餐廳打通時段,通過提供更豐富的產(chǎn)品,吸納更多消費群。
  肯德基1月12日開始在北京超過300家餐廳開賣現(xiàn)磨咖啡系列產(chǎn)品。

來源:餐飲吃網(wǎng)
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