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區(qū)域第一

品類冠軍

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連鎖中餐 運(yùn)營經(jīng)理 深圳

發(fā)布時(shí)間:2015-08-11
崗位職責(zé):

1、對(duì)公司的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)負(fù)
   責(zé),達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);

2、對(duì)餐廳的運(yùn)營管理工作負(fù)責(zé),協(xié)助并指導(dǎo)門店在人員、物料、設(shè)備、清
   潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;

3、對(duì)公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤
   檢查,及時(shí)反饋相關(guān)建議;

4、定期進(jìn)行巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)回饋總經(jīng)理,并制定改善計(jì)劃,同時(shí)監(jiān)
   督其執(zhí)行情況;

5、對(duì)門店經(jīng)理、后廚主管及各級(jí)管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo),提高公
   司管理人員的整體管理能力,從而提升門店的各項(xiàng)指標(biāo);

6、負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門(財(cái)務(wù)、人事行政部、門店)進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào),保
   障餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

 

任職資格:

1、大專學(xué)歷,具有較強(qiáng)的邏輯思維能力;

2、2年以上連鎖餐飲行業(yè)營運(yùn)經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn);

3、優(yōu)秀的計(jì)劃管理能力及組織協(xié)調(diào)能力,執(zhí)行力強(qiáng)。

 

   薪:20W

工作地:深圳


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